ギャル曽根特製とろろ鍋の作り方。茅乃舎だしが味の決め手

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ギャル曽根特製とろろ鍋の作り方。茅乃舎だしが味の決め手

12月4日放送のなかい君の学スイッチ。

冬の時期には欠かせない鍋特集として芸能人が普段どのような鍋を作っているのか調査が行われましたが、その中で、ギャル曽根さんの特製とろろ鍋がメチャクチャ美味しいようだったので作り方を紹介しておきます。

ぜひお試し下さい。

体ポカポカとろろ鍋の作り方・レシピ

番組には、神田沙也加、ギャル曽根、小峠英二(バイきんぐ)、高橋茂雄(サバンナ)、三戸なつめ。芸人先生として、関太(タイムマシーン3号)も登場しました。

そんな中でギャル曽根さんのとろろ鍋が絶賛。

材料

必用な材料はこちらの写真をご覧下さい。4人前です。

???は味の決め手となるスープ作りに必用なあるメーカーのダシです。

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作り方・レシピ

1.山芋をひたすらすりおろします
※山芋には血管を太く丈夫にする働きがあり、血行促進につながるため冷え性改善が期待できます

2.具材がダシを吸いやすくなるように野菜は細かめにカットする
3.セリ・ほうれん草・豚バラ肉・白菜・豆腐・シメジをカットする
4.スープ作りには芸能人にも愛用者が多い茅乃舎だしを使います。
4-1.4人前の場合はお水に2袋入れて一煮立ち
4-2.ダシにみりん・醤油・お酒・冷え性対策にショウガを加えて味を調整
4-3.隠し味にゴマ油を追加
5.切った具材を4で作ったスープに入れて煮込む
6.最後に沸騰した鍋にとろろを上からかけて完成です。

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別番組でギャル曽根さんが紹介した塩バターニンニク鍋のレシピはこちらからご紹介。

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